La norma UNI 10670, fornisce una chiara definizione di “servizio alberghiero“, concentrandosi sugli elementi caratterizzanti del servizio in termini di cortesia, capacità di risposta alle esigenze del cliente, miglioramento continuo, organizzazione, erogazione e controllo del servizio.

Il servizio alberghiero è il risultato di una serie di fattori tangibili e intangibili alla base dei quali la modalità organizzativa che permette l’interazione tra i due aspetti ricopre un ruolo importante per quanto riguarda la strategia aziendale.

Gli aspetti trattati nell’ambito della norma UNI 10670 riguardano le caratteristiche del servizio per quanto riguarda comunicazione e trasparenza della qualità del servizio alberghiero.

Grazie alla certificazione di un Organismo indipendente di parte terza, l’azienda dà credibilità degli impegni assunti con i propri clienti e le parti interessate.